Emagreça com a ajuda da alcachofra

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Não é uma hortaliça muito presente na mesa de muitos brasileiros, mas é uma das mais indicadas pelos profissionais para quem quer perder peso. A alcachofra tem baixo valor calórico e também é grande aliado na hora da digestão. Ela possui inúmeros nutrientes como vitamina A, do complexo B, vitamina C e vários minerais como o cálcio, iodo, sódio, zinco, entre outros.alcachofra

O segredo da alcachofra

Mas, porque ela é tão bem vista e recomendada pelos profissionais da área? A alcachofra possui uma substância chamada cinarina, ela é encontrada em várias hortaliças de cor verde e nas sementes da alcachofra. A cinarina estimula a produção dos sais biliares e a secreção deste através da vesícula. Isso melhora não só a digestão com a absorção de vitaminas pelo organismo e o bom funcionamento do fígado, que é um órgão vital.

Dica: Conheça também a dieta do suco verde.

Diversos benefícios da alcachofra

Além de levar para o organismo diversas substâncias benéficas para a saúde, a alcachofra também é rica em antioxidantes (substâncias que eliminam as toxinas do corpo e retardam o envelhecimento celular). Estão presentes os carotenoides, zeaxantina e betacaroteno, todos são poderosos antioxidantes que previnem contra doenças graves como o câncer e algumas outras como a catarata.alcachofra

Outro bom antioxidante presente na alcachofra é a vitamina C. Aquela facilmente encontrada em frutas cítricas é uma das responsáveis pela formação do colágeno. Essa proteína, por sua vez, tem como principal função manter a consistência e elasticidade da pele, deixando sem rugas.

A alcachofra é Rica em fibras

Outra boa vantagem da alcachofra e que ajuda na perda de peso é a presença de fibras. Estas substâncias fazem com que você sinta fome com menos frequência já que prolongam a sensação de saciedade. Também ajudam a melhorar a flora intestinal, melhorando o sistema de bactérias que existem nessa região.alcachofra

É claro que a alcachofra sozinha não fará milagres. Você precisa ter uma boa dieta como um todo e essa hortaliça deverá fazer parte dessa alimentação saudável. Não esqueça se fazer exercícios todos os dias para que você tenha bons e rápidos resultados.

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