Saiba quais são os benefícios do potássio para a saúde

Os sais minerais são nutrientes muito importantes para a nossa saúde, dentre eles temos o potássio, um dos elementos químicos mais abundantes na natureza. Ele interfere diretamente no nosso sistema nervoso, renal, cardíaco e circulatório. O potássio participa ativamente das contrações musculares em todo o corpo.Quem se recorda da famosa bomba de sódio e potássio muito falada nas aulas de biologia do ensino médio? O potássio é muito importante para manter o gradiente de concentração, assim vários nutrientes podem entrar e sair da célula e ele também é a responsável pela maior ou menor concentração de líquidos no meio intra e extra celular.

Benefícios do potássio

Contração muscular

O potássio é um grande músico na orquestra da contração muscular na qual todos os instrumentos devem estar perfeitamente afinados e tocar no momento exato. A contração do músculo só ocorre por causa de um impulso elétrico enviado pelo sistema nervoso central até os nervos periféricos chamado de potencial de ação.Quando esse impulso encontra a fibra muscular ocorre a entrada de sódio na célula, momento em que ocorre a contração, e a saída de potássio, que estimula a liberação de cálcio e o relaxamento da fibra. Por conta disso, o equilíbrio da quantidade de potássio na dieta é extremamente importante.

Veja porque o potássio é tão importante para a musculação.

Previne a hipertensão arterial

Uma das doenças crônicas que mais acometem os indivíduos nesse novo século é a hipertensão arterial. Quando há pouco potássio no nosso corpo ocorre um acúmulo de líquidos causado pela concentração de sódio. É por isso que, muitas pessoas que são portadoras dessa doença fazem uso de medicamentos à base de potássio.Esse mineral ajuda a eliminar a água através da urina, fazendo com que a pressão arterial volte ao normal em poucos minutos. Como muitos sabem, a hipertensão é a grande causa tanto do infarto do coração quanto do AVC (Acidente Vascular Cerebral). Sendo assim, o consumo adequado de potássio ajuda a prevenir contra essas duas patologias.

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Aliado do coração

Às vezes nos esquecemos, mas o coração também é um músculo que se contrai e relaxa formando os batimentos cardíacos e bombeando o sangue para todas as partes do corpo. Quando há uma deficiência ou excesso de potássio, o ritmo cardíaco fica desregulado já que ele pode estar passando por uma arritmia cardíaca pela falta desse mineral.

Carência de potássio

Não é comum que um indivíduo, em situações naturais, sofra pela carência de potássio. Isso pode acontecer por motivos como: doença que provoca vômito ou diarreia ou mesmo, uso de medicamentos e chás diuréticos já que o potássio é eliminado pela urina. Nestes casos pode ser indicado pelo médico que se faça uso de suplementos de potássio. Essa deficiência conhecida por hipocalemia pode causar:

• câimbras;
• apatia mental;
• fraqueza e fadiga muscular;
• anorexia;
• alterações cardíacas;

Como consumir

A quantidade diária recomendada de potássio por dia fica entre 2,5 e 3,5 gramas. Isso pode ser conseguido através do consumo de 5 a 10 porções dos seguintes alimentos: brócolis, banana, aipo, iogurte desnatado, espinafre, batata, semente de girassol, amêndoas e abacate.

Quando ingerido em excesso não há grandes problemas. O nosso sábio corpo só aproveita a quantidade necessária de potássio para manter as funções orgânicas. O restante é eliminado através da urina. Porém, pacientes com falência renal devem tomar cuidado já que não consegue excretar resíduos com tanta facilidade.