Receitas de sobremesas saudáveis para não exagerar são uma ótima ideia. Assim você não acaba perdendo tudo o que você já rendeu nos treinos. Por isso são a melhor opção para conseguir conciliar suas atividades físicas com comidinhas saborosas.
Nesse artigo você confere 5 receitinhas simples de sobremesas saudáveis. Para aproveitar e saborear comidinhas gostosas sem exagerar e sair da sua alimentação saudável.
Sorvete de Banana e Morango
Uma das receitas mais simples dessa lista. É além de fácil acessível, já que são frutas que geralmente temos em casa. Se quiser pode substituir por outras.
Ingredientes
- 2 unidades de banana nanica
- 1 xícara de (chá) de morangos
Modo de preparo
Corte as bananas em rodelas e deixe congelar por 2 horas. Faça a mesma coisa com o morango. Retire as frutas do congelador ou freezer, e deixe que descongelem por 5 minutos. No liquidificador ou processador de alimentos, bata a banana junto com os morangos até virar um creme. Já pode servir.
Bolinhos proteicos de canela
É uma receita um pouco mais trabalhosa, mas ainda deliciosa e muito saudável.
Ingredientes
- 1 taça de farinha de aveia
- 1/2 taça de farinha de trigo sarraceno
- 2 scoops de whey de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 taça de açúcar puro
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 chávena de bebida de amêndoa
- 1/3 taça de purê de maçã sem açúcar
- 1/4 taça de iogurte grego
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de canela
Modo de preparação
Antes de tudo pré-aqueça o forno a 175 graus e forre uma forma com papel vegetal. Depois misturetodos os ingredientes secos (menos o açúcar opcional e a canela) em um recipiente. Em outra taça misture o resto dos ingredientes (menos o açúcar opcional e a canela).
Junte o conteúdo dos dois recipientes e misture bem até formarem uma mistura homogénea. Coloque metade da massa na forma. Então misture o açúcar e a canela e coloque metade dessa mistura por cima da massa na forma.
Coloque o resto da massa por cima e depois novamente a mistura do açúcar com a canela. Suavemente, envolva toda a massa. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos. Deixar esriar por cinco a dez minutos e só então parta em pedaços.
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Brownie Fitness
Quem não ama brownie, dá pra comer essa delícia como uma das sobremesas saudáveis. Confira a receita que é bem simples.
Ingredientes
- 1 pote de iogurte
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó integral
- 6 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário (sucralose ou xylitol)
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador ou processador até ficar bem misturado e os flocos de aveia totalmente triturados. Então coloque a massa numa assadeira de silicone ou untada com um pouco de óleo de coco. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
Muffin de Banana
A receita leva chocolate, você pode fazer sem, mas independente disso, ainda é uma das sobremesas saudáveis mais saborosas.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de adoçante xylitol
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
- 1 banana madura amassada
- 4 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó para bolo
- 1 colher (sopa) de Chocolate amargo 70% picado ou em gotas
Modo de preparo
Com um batedor de arame bata o ovo com o adoçante até ficar um pouco esbranquiçado. Então coloque o restante dos ingredientes, exceto o fermento e o chocolate. Mexa até incorporar e, por último, acrescente o fermento em pó.
Em forminhas de cupcake coloque a massa e finalize com as gotas de chocolate. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e deixe assar de 15 a 30 minutos. Espere esfriar um pouco antes de aproveitar.
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Cookie de Chocolate e coco
Ingredientes
- 1/2 xíc. (chá) de bolinhas (ou quadradinhos) de chocolate meio amargo (70% cacau)
- 2 col. (sopa) de farinha de aveia
- 1 col. (sopa) de cacau em pó (orgânico, se possível)
- 3/4 de xíc. (chá) de açúcar demerara
- 1 xíc. (chá) de coco ralado
- 2 claras
Modo de fazer
Em uma tigela, reúna todos os ingredientes e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa firme. Depois deixe na geladeira por 2 horas. Faça bolas, coloque em uma assadeira antiaderente (não precisa untar) e achate levemente cada uma delas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C para assar por 7 minutos ou até que fiquem firmes. Espere esfriar e se não for comer na hora guarde em um vidro com tampa.
